Stryków 2018 - top
Start
 
Menu główne
Start
Trening
Wyniki
Galeria zdjęć
Zdrowie
Kalendarz
TV MARATOŃCZYK
Maratony Zagraniczne
Biegi Ekstremalne
Biegi na Orientację
Rajdy
Ciekawostki
Historia
Archiwum
Bieganie w reklamie
Narty Biegowe
K2
Triathlon
Ogłoszenia
Testy Sprzętu
Kontakt
Poznan Maraton 2018 - pion
Najbliższe Imprezy
V Bieg i Marsz Nordic Walking o Pucha...
Lipiec 7, 2018 (11:00)

Letnia Piątka w Olsztynie
Lipiec 15, 2018 (12:00)

ULTRA Trail Granicy Warmii i Mazur
Lipiec 22, 2018 (07:30)

KormoRun Bieg Pstrąga z Nadleśnictwem...
Lipiec 22, 2018 (12:00)

10K Run Series Białystok 2018
Sierpień 19, 2018 (09:00)

PRZEPRAWA - V Zadaniowy Rajd na Orien...
Wrzesień 1, 2018 (08:00)

Żyrardów w Biegu
Wrzesień 2, 2018 (10:00)

IV RockRun Jarocin
Wrzesień 9, 2018 (12:00)

Garmin Ultra Race 2018
Wrzesień 14, 2018 (06:00)

Pełny Kalendarz
Dodaj Imprezę
Kalendarz Imprez
Maj 2018 Czerwiec 2018 Lipiec 2018
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
Tydzień 23 1 2 3
Tydzień 24 4 5 6 7 8 9 10
Tydzień 25 11 12 13 14 15 16 17
Tydzień 26 18 19 20 21 22 23 24
Tydzień 27 25 26 27 28 29 30
Dodaj nowe zdarzenie Dodaj nowe zdarzenie
Kraków Półmaraton - 2018 - pion
Fabrykant 2018 - pion
Poznan Maraton 2018 - pion
Poznan Maraton 2018 - midlle

Śledź - najbardziej niedoceniana ryba - także wśród sportowców!
29.09.2017.
Image
 
Agata Elandt: Dietetycy od lat zachęcają do spożywania większej ilości ryb ze względu na ich zdrowotne korzyści. Niestety nie wszyscy zdają sobie sprawę, że owych zalet nie można przypisać do każdego gatunku ryb. Śledź to jedna z niesłusznie niedocenianych ryb, natomiast jest ona bogatym źródłem białka, witamin oraz mikroelementów. I nie tylko!

Śledź mimo, że jest rybą tłustą, wcale nie jest kaloryczny

Śledzie należą do ryb tłustych. Nie znaczy to jednak, że są kaloryczne - sto gramów śledzia dostarcza tylko około 160 kcal. Ryba idealnie sprawdzi się zatem na diecie i będzie świetnym oraz zdrowym zamiennikiem mięsa. Co bardzo ważne, śledź ma przy tym sporo potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu. W dodatku zawarty w nim kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Dlatego też śledź jest szczególnie doceniany przez sportowców którzy walczą z nadmiarem tkanki tłuszczowej lub niedoborem energii potrzebnej do wysiłku. Chętnie sięgają po niego również osoby dążące do redukcji masy ciała.

Ster na zdrowie – dlaczego warto jeść śledzia?

Prozdrowotnych powodów, dla których warto jest śledzie jest mnóstwo! Zacznijmy od witamin. Śledzie są bogatym źródłem witaminy A - wpływającej na stan naskórka oraz wzrok, E - która ma działanie przeciwmiażdżycowe, jak również cennej witaminy D. Nasz organizm produkuje tę witaminę podczas ekspozycji skóry na promienie słoneczne. Jednak ze względu na strefę klimatyczną Polski i ilość słońca w ciągu roku, powinniśmy zadbać także o dietę bogatą w witaminę D lub jej suplementację. Wartoteż wiedzieć, że śledź zawiera 10-krotnie więcej witamy D niż mleko. A witamina ta przecież jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ponieważ odpowiada za budowę kości, regulując gospodarkę wapnia.
 
W dodatku zawarte w rybie nienasycone kwasy tłuszczowe, chronią przed miażdżycą i chorobą niedokrwienną serca. Jedzenie śledzia wpływa też na obniżenie ciśnienia krwi. Ryba jest również cennym źródłem łatwo przyswajalnego przez organizm człowieka białka, zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy, których nie potrafimy samodzielnie wytworzyć. Niewiele osób wie, że śledzie wpływają też na nastrój, zwiększając poziom serotoniny, działają przeciwdepresyjnie, wzmacniają pamięć i koncentrację. Narody, których dieta składa się w dużej części z owoców morza oraz ryb żyją znacznie dłużej i zdecydowanie rzadziej zapadają na choroby.

Nie tylko zdrowe, ale też smaczne

Imponująca jest także ilość przepisów ze śledziem. Zwykle podajesz śledzie z cebulą lub w śmietanie? Przekonaj się, że pysznych możliwości jest znacznie więcej. Idealne sprawdzą się jako składnik sałatek, można je także podawać w formie rolmopsów. Ta ryba wspaniale smakuje również gdy się ją upiecze w folii ze świeżymi ziołami, lub zamarynuje. Jeżeli jednak nie masz na to czasu i chęci na spędzanie długich godzin w kuchni, warto skorzystać z gotowych i smacznych produktów, np. śledzi w occie FJØRD FISKURSSON w wygodnym opakowaniu. Dzięki temu w kilka minut wyczarujesz szybkie, pożywne i zdrowe danie. A jak je przyrządzić? Poniżej znajdziesz inspirację!


SAŁATKA ZE ŚLEDZIA A’LA MATJAS, SELERA NACIOWEGO I KORNISZONÓW


Składniki:
• filety ze śledziaa’laMatjas FJØRD FISKURSSON
• seler naciowy min korniszony
• gruszka
• cebula czerwona
• marchewka
• szczypior
• sezam czarny
• musztarda francuska
• majonez
• pieprz

Przygotowanie:
1.    Filet ze śledzia i seler naciowy kroimy w grubszą kostkę.
2.    Gruszkę kroimy w kostkę, korniszony w grubsze plasterki, siekamy cebulę i szczypior, a marchewkę kroimy w julienne (bardzo cienkie paski).
3.    Wszystkie składniki przekładamy do miski i delikatnie mieszamy. Dodajemy ziarna sezamu (czarny uatrakcyjni danie), łyżkę musztardy francuskiej i majonezu.
 
Image 





  Bądź pierwszym który skomentuje
RSS komentarzy

Napisz komentarz
  • Komentarze można zamieszczać bez wcześniejszego zalogowania.
  • Pamiętajcie o poprawnym wpisaniu kodu uwierzytelniającego.
  • Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających ewidentnie kulturę wypowiedzi.

Imię:
Komentarz:

Kod antyspamowy:* Code
Chcę być powiadamiany emailem o dodaniu nowych komentarzy

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Kalenji
Maratończyk na FB
maratonczyk
Kraków Półmaraton - 2018 - kostka
Bieg Niepodległóści - Kostka
Bieg Konstytucji - Film
Bieg Powstania - FILM
Youtube
Polskie Maratony
Ostatnie komentarze
To była fenomenalna impreza. Radość startować w takiej imprezie ogromn...
więcej...
przez Ivo

Perfekcyjna praca służb mundurowych, w szczególności Policji. Brawo, k...
więcej...
przez Tomek

Absolutnie genialne zdjęcia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! I absolutnie genial...
więcej...
przez Irek

Prosimy zgłosić uwagi do organizatora.
więcej...
przez Maratończy.pl

Oczywiście czas to 61'40"
więcej...
przez Aleksander Borowski

Witam. Proszę o wyjaśnienie, średnia mojego biegu (podany przez Was cz...
więcej...
przez Aleksander Borowski

Jeszcze raz Wszystkiego NAJ NAJ NAJ i duuuuuużoooo zdrowia i ukończony...
więcej...
przez SIEPIET

Gdańsk Maraton 2018 - pion
Kraków Półmaraton - 2018 - pion
Fabrykant 2018 - pion
K2 - Dział Górski
1
© 2018 MARATOŃCZYK
Untitled Document