Start
FALENICA 2018/2019
Menu główne
Start
Trening
Wyniki
Galeria zdjęć
Zdrowie
Kalendarz
TV MARATOŃCZYK
Maratony Zagraniczne
Biegi Ekstremalne
Biegi na Orientację
Rajdy
Ciekawostki
Historia
Archiwum
Bieganie w reklamie
Narty Biegowe
K2
Triathlon
Ogłoszenia
Testy Sprzętu
Kontakt
Najbliższe Imprezy
IV Bieg Jedności Kaszubów
Marzec 16, 2019 (11:30)

I Międzynarodowe Mistrzostwa Polski w...
Marzec 23, 2019 (10:00)

Runmageddon Wrocław 13/14.04.2019
Kwiecień 13, 2019 (08:00)

XII Półmaraton Dąbrowski ArcelorMitta...
Kwiecień 14, 2019 (11:00)

Runmageddon Ełk 01/03.05.2019
Maj 1, 2019 (08:00)

Garmin Ultra Race Myślenice 2019
Maj 4, 2019 (05:00)

Runmageddon Kraków 11/12.05.2019
Maj 11, 2019 (08:00)

IV KRS FORMOZA ULTRAMARATON KASZUBSKI
Maj 18, 2019 (11:00)

10K Run Series Olsztyn 2019
Maj 19, 2019 (09:00)

Pełny Kalendarz
Dodaj Imprezę
Kalendarz Imprez
Styczeń 2019 Luty 2019 Marzec 2019
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
Tydzień 5 1 2 3
Tydzień 6 4 5 6 7 8 9 10
Tydzień 7 11 12 13 14 15 16 17
Tydzień 8 18 19 20 21 22 23 24
Tydzień 9 25 26 27 28
Dodaj nowe zdarzenie Dodaj nowe zdarzenie
Półmaraton Warszawski - 2019 - pion

Śledź - najbardziej niedoceniana ryba - także wśród sportowców!
29.09.2017.
Image
 
Agata Elandt: Dietetycy od lat zachęcają do spożywania większej ilości ryb ze względu na ich zdrowotne korzyści. Niestety nie wszyscy zdają sobie sprawę, że owych zalet nie można przypisać do każdego gatunku ryb. Śledź to jedna z niesłusznie niedocenianych ryb, natomiast jest ona bogatym źródłem białka, witamin oraz mikroelementów. I nie tylko!

Śledź mimo, że jest rybą tłustą, wcale nie jest kaloryczny

Śledzie należą do ryb tłustych. Nie znaczy to jednak, że są kaloryczne - sto gramów śledzia dostarcza tylko około 160 kcal. Ryba idealnie sprawdzi się zatem na diecie i będzie świetnym oraz zdrowym zamiennikiem mięsa. Co bardzo ważne, śledź ma przy tym sporo potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu. W dodatku zawarty w nim kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Dlatego też śledź jest szczególnie doceniany przez sportowców którzy walczą z nadmiarem tkanki tłuszczowej lub niedoborem energii potrzebnej do wysiłku. Chętnie sięgają po niego również osoby dążące do redukcji masy ciała.

Ster na zdrowie – dlaczego warto jeść śledzia?

Prozdrowotnych powodów, dla których warto jest śledzie jest mnóstwo! Zacznijmy od witamin. Śledzie są bogatym źródłem witaminy A - wpływającej na stan naskórka oraz wzrok, E - która ma działanie przeciwmiażdżycowe, jak również cennej witaminy D. Nasz organizm produkuje tę witaminę podczas ekspozycji skóry na promienie słoneczne. Jednak ze względu na strefę klimatyczną Polski i ilość słońca w ciągu roku, powinniśmy zadbać także o dietę bogatą w witaminę D lub jej suplementację. Wartoteż wiedzieć, że śledź zawiera 10-krotnie więcej witamy D niż mleko. A witamina ta przecież jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ponieważ odpowiada za budowę kości, regulując gospodarkę wapnia.
 
W dodatku zawarte w rybie nienasycone kwasy tłuszczowe, chronią przed miażdżycą i chorobą niedokrwienną serca. Jedzenie śledzia wpływa też na obniżenie ciśnienia krwi. Ryba jest również cennym źródłem łatwo przyswajalnego przez organizm człowieka białka, zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy, których nie potrafimy samodzielnie wytworzyć. Niewiele osób wie, że śledzie wpływają też na nastrój, zwiększając poziom serotoniny, działają przeciwdepresyjnie, wzmacniają pamięć i koncentrację. Narody, których dieta składa się w dużej części z owoców morza oraz ryb żyją znacznie dłużej i zdecydowanie rzadziej zapadają na choroby.

Nie tylko zdrowe, ale też smaczne

Imponująca jest także ilość przepisów ze śledziem. Zwykle podajesz śledzie z cebulą lub w śmietanie? Przekonaj się, że pysznych możliwości jest znacznie więcej. Idealne sprawdzą się jako składnik sałatek, można je także podawać w formie rolmopsów. Ta ryba wspaniale smakuje również gdy się ją upiecze w folii ze świeżymi ziołami, lub zamarynuje. Jeżeli jednak nie masz na to czasu i chęci na spędzanie długich godzin w kuchni, warto skorzystać z gotowych i smacznych produktów, np. śledzi w occie FJØRD FISKURSSON w wygodnym opakowaniu. Dzięki temu w kilka minut wyczarujesz szybkie, pożywne i zdrowe danie. A jak je przyrządzić? Poniżej znajdziesz inspirację!


SAŁATKA ZE ŚLEDZIA A’LA MATJAS, SELERA NACIOWEGO I KORNISZONÓW


Składniki:
• filety ze śledziaa’laMatjas FJØRD FISKURSSON
• seler naciowy min korniszony
• gruszka
• cebula czerwona
• marchewka
• szczypior
• sezam czarny
• musztarda francuska
• majonez
• pieprz

Przygotowanie:
1.    Filet ze śledzia i seler naciowy kroimy w grubszą kostkę.
2.    Gruszkę kroimy w kostkę, korniszony w grubsze plasterki, siekamy cebulę i szczypior, a marchewkę kroimy w julienne (bardzo cienkie paski).
3.    Wszystkie składniki przekładamy do miski i delikatnie mieszamy. Dodajemy ziarna sezamu (czarny uatrakcyjni danie), łyżkę musztardy francuskiej i majonezu.
 
Image 





  Bądź pierwszym który skomentuje
RSS komentarzy

Napisz komentarz
  • Komentarze można zamieszczać bez wcześniejszego zalogowania.
  • Pamiętajcie o poprawnym wpisaniu kodu uwierzytelniającego.
  • Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy naruszających ewidentnie kulturę wypowiedzi.

Imię:
Komentarz:

Kod antyspamowy:* Code
Chcę być powiadamiany emailem o dodaniu nowych komentarzy

 
« poprzedni artykuł   następny artykuł »
Kalenji
Maratończyk na FB
maratonczyk
 
Bieg Niepodległóści - Kostka
Bieg Konstytucji - Film
Bieg Powstania - FILM
Youtube
Polskie Maratony
Ostatnie komentarze
Jestem absolwentem VI LO im. Reytana w Warszawie z 1985r..To ja podawa...
więcej...
przez Lądolód Arktyczny

Tak, niedługo ponownie zostaną uruchomione. Trwają prace administracyj...
więcej...
przez Maratończyk.pl

Witam. Czy jest opcja, aby zobaczyć gdzieś galerie z tego wydarzenia ...
więcej...
przez Przemek

Dobrze pamiętam go z Gymnasionu i pozostałych przekształceń klubu.
więcej...
przez Kamyk

@Konrad, zgodnie z regulaminem numery startowe są przypisane do nazwis...
więcej...
przez Karol

W 1983 r., Elvis Presley odwiedził VI LO im. Reytana w Warszawie
więcej...
przez Czesław Mobutu

a o co włąściwie chodzi? Przeciez nawet gdy biegnie inna osoba to star...
więcej...
przez Konrad

Półmaraton Warszawski - 2019 - pion
K2 - Dział Górski
1
© 2019 MARATOŃCZYK
Untitled Document